１、２回しか使ってないドレッシングが、残ったまま賞味期限を過ぎてしまった経験はありませんか。せっかく用意したサラダに夫や子供達があまり手を出さないとか「野菜をたべなさい、野菜を」と言ったり、片付ける時サラダがよく残っている、それが普通になっていると思ったことはありませんか。それはドレッシングに問題があるんです。 野菜をおいしくドレッセ出来てないというのがその理由です。
サラダは付け合せのパセリのように「残して普通」のものではありません。
それどころか、この生ドレッシングを使えば、サラダはもちろん、付け合わせのパセリまで食べてしまうのです。
家族がドレッシングを取り合ってサラダを食べたり、野菜嫌いを貫いていた父がサラダを好きになったり「このドレッシングを５０００円で買えるだけ下さい」とお客さんが言っている、そんな姿を想像できますか。
それが現実に見られるのが、仮小屋のスペシャリテ・ラ・エスプリの自家製生ドレッシングです。
この生ドレッシングは旨みと共に健康にとても良いといわれる生にんにく、玉ねぎ、たかの爪、椎茸などをふんだんに使って、私達がひとつひとつ仕上げています。和風ですからきっと、いろんな方に、いろんな野菜に合うと思います。
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